A garnírozásnak, azaz a díszítésnek, nem csak arra kell törekednie, hogy a koktél jól nézzen ki, hanem arra is, hogy élvezetet nyújtson az orrunknak.
Ahhoz, hogy a citrusfélék héjából felszabaduljanak az illóolajok és az aroma, csavard őket meg, mielőtt feldíszíted vele az italt. Így sokkal több illat fog felszabadulni az ivás során.
