Garnir, δηλαδή το γαρνίρισμα, έχει ως στόχο όχι μόνο να χαρίσει στο κοκτέιλ μια υπέροχη εμφάνιση, αλλά και να προσφέρει επιπλέον ευχαρίστηση στην αίσθηση της όσφρησης.
Για να απελευθερώσετε τα αιθέρια έλαια και το άρωμα από τη φλούδα εσπεριδοειδών, στρίψτε την πριν διακοσμήσετε το ποτό σας. Με αυτό τον τρόπο, θα απελευθερώσετε πολύ περισσότερο άρωμα που θα διαχέεται καθώς πίνετε.