Η ΜΕΤΑXΑ δεν μοιράζεται με τους αγγέλους, αλλά τους παίρνει θησαυρούς! Απολαύστε το καλύτερα σκέτο, η πολυεπίπεδη φρουτώδης γεύση του METAXA Angels' Treasure Single Cask Strength νέας έκδοσης πιο πολύτιμα συγκεντρωμένο από ποτέ.
Angels' share & Angels’ treasure
Το Angels' share είναι ένας όρος για το μέρος του όγκου ενός οίνου ή ενός αποσταγμένου οινοπνεύματος που χάνεται λόγω της εξάτμισης κατά τη διάρκεια της παλαίωσης σε βαρέλια. Τις περισσότερες φορές εξατμίζεται περισσότερη αλκοόλη από το νερό, μειώνοντας έτσι τον αλκοολικό τίτλο του προϊόντος.
Στα σκοτεινά και δροσερά κελάρια του ΜΕΤΑXΑ στην Αττική, το φαινόμενο του Angels’ share αντιστρέφεται! Το ξηρό κλίμα αυξάνει την εξάτμιση του νερού περισσότερο από την εξάτμιση της αλκοόλης από τα βαρέλια, με αποτέλεσμα ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο και αρωματικό απόσταγμα. Εμείς το αποκαλούμε Angels’ treasure. Το METAXA Angels' Treasure Single Cask Strength είναι η απόλυτη έκφραση αυτού του μοναδικού φαινομένου.
Ageing reborn
Η METAXA λανσάρει το νέο Angels' Treasure Single Cask Strength ως μια πλατφόρμα όπου ο METAXA Master ωθεί τη δημιουργικότητά του. Μέσω αυτών των αποσταγμάτων, εξερευνά πώς οι διαφορετικές συνθήκες παλαίωσης μπορούν να δημιουργήσουν νέα βάθη γεύσεων και αρωματικής πολυπλοκότητας. Κάθε κυκλοφορία προορίζεται να προσφέρει μια μοναδική αισθητηριακή εμπειρία στους πραγματικούς γνώστες και συλλέκτες αποσταγμάτων.
Σε αυτή την περίπτωση, τι διαφοροποιεί τη νέα έκδοση από την προηγούμενη; Η έκδοση αυτή έχει βαθύτερο κεχριμπαρένιο χρώμα, με πιο πλούσια και συμπυκνωμένη γεύση. Τα έντονα αρωματικά μπαχαρικά όπως η κανέλα Κεϋλάνης, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο γίνονται πιο έντονα και αποκαλύπτονται σε διαδοχικά στρώματα. Οι νότες αποξηραμένου δαμάσκηνου και σύκου είναι αυτή τη φορά πιο διάχυτες ενώ οι τελικές νότες καραμέλας προσθέτουν την αίσθηση μιας ζεστής αγκαλιάς που περιβάλλει. Μένετε με τις πλούσιες νότες παλιού μελιού και γλυκού μελιού που παραμένουν περισσότερο μέσα στη νύχτα.
Ένα νέο βήμα προς τη βιωσιμότητα
Τα πολύτιμα αποστάγματα χρειάζονται τη σωστή συσκευασία. Η νέα έκδοση αντικατοπτρίζει τη δέσμευση της METAXA για βιωσιμότητα. Στο πλαίσιο των προσπαθειών μας για τη μείωση των εκπομπών CO₂, επανασχεδιάσαμε τη συσκευασία του METAXA Angels' Treasure Single Cask Strength. Τώρα διατίθεται σε ελαφρύτερες καράφες, κατασκευασμένες με την τεχνική τήξης γυαλιού υδρογόνου, και σε πιο φιλικά προς το περιβάλλον κουτιά δώρων. Όλες αυτές οι ενέργειες είχαν ως αποτέλεσμα τη μείωση των εκπομπών CO₂ κατά 54% σε σύγκριση με την προηγούμενη έκδοση.
